En Bordenave: Inaugurarán un laboratorio de diagnóstico de triquinosis

La Secretaría de Producción de la Municipalidad de Puan, informó que el día martes 24 de Septiembre próximo, a las 11:00 horas se llevará a cabo el acto de inauguración de las instalaciones del Laboratorio Municipal de Diagnóstico de Triquinosis, sito en calle 25 de Mayo y San Pablo, de la localidad de Bordenave. La técnica a aplicarse en el Diagnóstico de Triquinosis es la digestión enzimática, en la que el agregado de Pepsina y Ácido Clorhídrico simulan la acción del jugo gástrico, favoreciendo la destrucción de las fibras musculares (carnes) y del quiste que contiene la larva, por lo que resulta una técnica de clarificación y concentración que permite la detección de al menos una larva por gramo de carne, aumentando finalmente su sensibilidad.