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Fiesta del Asado Criollo en Bordenave: Abren la inscripción para el concurso de asadores

 

En el marco de la “Fiesta del Asado Criollo” que se realizará el 12 de noviembre en la localidad de Bordenave, se organizará un importante Concurso de Asadores, cuya inscripción se encuentra abierta hasta el 20 de octubre del corriente.

A continuación, copiamos el link desde donde se puede descargar el reglamento:

Link a REGLAMENTO-para-ASADORES-2017

· Por inscripciones comunicarse al: 02923-15-426358 (Eliana) de 7 a 14 hs.

· Por consultas generales sobre el reglamento adjunto comunicarse al: 0221-15-6193861 (Maxi)

Consideraciones a tener en cuenta:

· El concurso consta de 15 plazas, distribuidas por localidades:

  • Puan : 2 plazas
  • Darregueira: 2 plazas
  • Azopardo: 1 plaza
  • 17 de agosto: 1 plaza
  • Felipe Sola: 1 plaza
  • Villa Iris: 2 plazas
  • San German: 1 plaza
  • Bordenave: 5 plazas

Superado ese número, se sortearan entre las parejas anotadas los cupos, de acuerdo a las localidades.

– Cada pareja participante deberá ser mayor de 18 años y estará conformada por UN ASADOR Y UN AYUDANTE O FOGONERO.
Los participantes serán evaluados por un jurado designado para tal fin y los puntajes serán otorgados por el desempeño de los siguientes ítems:

· Técnica empleada e idoneidad en el manejo de la misma.

· Tiempo empleado.

· Cocción del asado y sabor.

· Conocimiento general sobre nuestro asado y sus tradiciones.

· Vestimenta y aspectos en general.

· Comportamiento, limpieza e higiene, antes, durante y después de terminado el certamen.

A los participantes se les proveerá de espacio físico para el desarrollo de su labor, la carne necesaria (un COSTILLAR) y la leña necesaria.