Curso de Manipulación de Alimentos en Puan

El Municipio de Puan, a través del área de Bromatología e Inspección, informa que el día martes 15 de mayo se dictará el curso de Manipulación de Alimentos en la localidad de Puan, a las 12.30 horas en el Espacio Cultural “El Mercado” (Sala Punto Digital).
Por informes e inscripción presentarse en la Oficina de Bromatología e Inspección (Ortúzar Nº 51) o al tel.: (02923) 488001 Interno 214.
El curso es la capacitación primaria que deben realizar las personas que en su actividad laboral estén vinculadas con la manipulación de alimentos, es requisito excluyente para la renovación de la Libreta Sanitaria.
El objetivo es trasmitir el conocimiento necesario para la correcta aplicación de las pautas de trabajo, instruir a los sobre las buenas prácticas higiénicas, preparación, envasado, conservación, periodos de caducidad e informar sobre la prevención del desarrollo de Enfermedades Trasmitidas por Alimentos (ETA).