Detectan casos de triquinosis en Pigüé

(*) La totalidad de las muestras positivas pertenecen a integrantes de una misma familia.

Secretaría de Salud – Área de Bromatología y Zoonosis informaron que se detectaron pacientes con sintomatología acorde con triquinosis. Se les tomó muestra de sangre que fue enviada al laboratorio de referencia regional de zoonosis rural ubicado en la localidad de Azul, junto a la mercadería incautada (faena familiar).

En el laboratorio del Área de Bromatología de Pigüé se realizó un análisis preliminar y dio positivo. Se aguarda la confirmación oficial por parte del laboratorio de Azul.

Recordemos que la triquinosis es una enfermedad que se puede prevenir con medidas sencillas:

• CONSUMIR SIEMPRE CARNE DE CERDO Y SUS PRODUCTOS DERIVADOS ELABORADOS POR ESTABLECIMIENTOS AUTORIZADOS PARA TAL FIN.

• ADQUIRIR SOLO PRODUCTOS QUE POSEAN RÓTULO CON DATOS DE HABILITACIÓN SANITARIA COMPETENTE.

• SE RECOMIENDA NO CONSUMIR PRODUCTOS CASEROS EXCEPTO QUE LOS MISMOS HAYAN SIDO ANALIZADOS EN LABORATORIO.

Fuente. Semreflejos // Foto de portada ilustrativa

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