Momento de decisiones: Trigo o cebada
Abril, tiempo de definir el cultivo a implantar en esta nueva campaña fina. Lamentablemente, por cuestiones climáticas, edáficas y financieras, el productor de nuestra zona, no presenta numerosas alternativas. Por tal motivo, desde la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca estimamos el Margen Bruto, de los principales cereales de inverno de la región: TRIGO y CEBADA. Para su análisis se definieron tres escenarios representativos en relación al manejo y al uso de tecnologías aplicadas:
*BAJO Nivel Tecnológico: Considera labores mecánicas en la preparación del suelo (rastra superficial y cincel para profundizar). Una única aplicación de fertilizante a la siembra y tratamientos básicos para el control de malezas y plagas. Manejo determinante de un bajo potencial de rendimiento. *MEDIO Nivel Tecnológico: Consiste en la realización de un barbecho químico, donde el control anticipado de malezas permite mejorar la acumulación de agua en el perfil. Fertilización mínima a la siembra con fósforo y en macollaje con nitrógeno. También contempla la aplicación de herbicidas post emergentes. *ALTO Nivel Tecnológico: Lotes históricos de Siembra Directa. Donde la realización de un barbecho químico con suficiente antelación, altas dosis de fertilizantes y el uso del complejo de agroquímicos (herbicidas, insecticidas y fungicidas) para un oportuno control de malezas, insectos y hongos; permitirían optimizar los rindes. Para cada escenario tecnológico descripto, se estima el resultado económico de los cultivos de TRIGO y CEBADA en la próxima campaña 2013/2014, el mismo nos podrá orientar para definir cuál será la opción más apropiada según nuestro manejo y expectativa de rinde. Como herramienta de evaluación, se utiliza el Margen Bruto, el cual surge de la diferencia entre el Ingreso Neto y los Costos Directos de cada actividad. *El Ingreso Neto se calcula de restar al Ingreso Bruto (rinde esperado por el precio) los gastos de comercialización (que incluye el flete). *Los Costos Directos, que no incluyen las estructuras, son el resultado de la suma de las labores, insumos y cosecha. Los precios de los insumos sin IVA, corresponden al mes de Abril 2013. Mientras que el precio de los cereales son del Mercado a Término de Buenos Aires (MATBA) Enero 2014.